おでんにしました。Oden made.
大根は面取りしてはんぺんは最後に入れました。
味付けはおでんのつゆに日本酒とめんつゆと塩で調節、具材からだしがでますね～。
Oden is a Japanese winter dish consisting of several ingredients such as boiled eggs, daikon radish, konnyaku, and processed fish cakes stewed in a light, soy-flavoured dashi broth.
大根が甘かったです。
To avoid boiling and slowly added. Sweet daikon radish.
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